Содержание верного ответа и указания по оцениванию
(допускаются иные формулировки ответа, не искажающие его смысла)
Правильный ответ должен содержать следующие элементы:
- энергетическая ценность обеда 736,3 ккал или 736 ккал;
- необходимо дополнительно 279,9 г углеводов или 280 г углеводов;
- углеводы являются источником энергии для жизнедеятельности организма
ИЛИ строительная (входят в состав нуклеиновых кислот);
ИЛИ запасающая (гликоген запасается в печени и скелетных
мышцах);
ИЛИ регуляторная (регулируют осмотическое давление крови);
ИЛИ рецепторная (образуют клеточные рецепторы).