При пропускании паров пропанола-1 над горячим оксидом меди образуется пропаналь. Происходит окисление спирта над медным катализатором, а так как исходный спирт — первичный, то образуется альдегид. Пропаналь — органическое вещество, которое в своем составе имеет функциональную альдегидною группу.
Запишем уравнение реакции: